Diese Prüfmethode gilt für mit Getränk gefüllte, verschlossene, spritzlackierte Getränkedosen.
Sie dient der Kontrolle der abgefüllten und verschlossenen Getränkedose.
Es wird die Eisen- bzw. Aluminiumabgabe an das Getränk bestimmt. Hierzu werden die Getränkedosen unter definierten Bedingungen gelagert.
Das im Getränk gelöste Eisen wird entweder spektralphotometrisch oder mittels Atomabsorptionsspektralphotometrie (AAS), Aluminium nur mittels AAS bestimmt. in der STLB Getränkedosen wird eine Methode mittels ICP-Plasmaspektrometer beschrieben, auf die in dieser Methode nicht weiter eingegangen wird.
Von großer Bedeutung für Korrosionsvorgänge in der Getränkedose ist der im Gebinde enthaltene Restsauerstoffgehalt, der durch geeignete Maßnahmen minimiert werden muss. Dies gilt aufgrund ihres niedrigen pH-Wertes insbesondere für Limonaden und Fruchtsäfte, aber auch für Biermischgetränke.
Die Methode beschreibt die Bestimmung des Eisengehalts mittels eines photometrischen Küvettentests.
Eisen(II)-Ionen bilden mit 1,10-Phenanthrolin eine orangerote Komplexverbindung. Eisen(III)-Ionen werden zu Eisen(II)-Ionen reduziert.
Die Methode beschreibt die Bestimmung des Eisengehalts von Wasser mittels Phenanthrolinlösung.
Eisen(II)-Ionen reagieren mit 1,10-Phenanthrolin unter Bildung einer orangeroten Komplexverbindung; 3-wertiges Eisen wird vor der Komplexbildung durch Hydroxylammoniumchlorid zu 2-wertigem reduziert. Die Färbung der Lösung wird mit einer Farbscheibe im Komparator visuell verglichen.
Die Methode beschreibt die Bestimmung des Eisengehalts von Wasser mittels Atomemissionsspektrometrie.
siehe W-000.17.210 - Calcium in Wasser, Bestimmung mittels ICP-OES (Prinzip)
Die Methode beschreibt die Bestimmung des Eisengehalts in Kesselspeisewasser. Eisen kann zur Bildung von Belägen führen.
Kesselspeisewasser, das in der Brau- und Lebensmittelindustrie verwendet wird.
Fe(III)-lonen bilden mit Sulfosalicylsäure einen in saurer Lösung rot, in alkalischer Lösung gelb gefärbten Komplex. Da Fe(II)-lonen in alkalischer Lösung oxidiert werden, werden sie miterfasst und es wird der Wert für Gesamteisen erhalten.
Mineral-, Quell- und Tafelwässer sowie Trinkwässer, die vermarktet werden sollen.
Qualitativer Nachweis von sulfitreduzierenden, sporenbildenden Anaerobiern in Mineral-, Quell-, Tafelwasser und in sonstigem zur Abgabe an den Verbraucher abgefülltem Trinkwasser mittels Membranfiltration und Einlegen des Filters in einfach konzentrierte Dextrose-Eisencitrat-Natriumsulfit-Bouillon (DRCM-Bouillon).
Anmerkung 1: Sollen nur die Sporen sulfitreduzierender Anaerobier untersucht werden, muss das vorgeschriebene Probenvolumen für die Dauer von 10 Minuten bei 75 °C ± 1 °C erhitzt werden, um die vegetativen Zellen zu inaktivieren. Danach rasch mit kaltem Wasser abkühlen.
Wichtig: Vergleichsuntersuchung mit gleichem Volumen Leitungswasser durchführen, um die erforderliche Gesamterhitzungszeitzeit im Wasserbad zu ermitteln.