Quantitativer Nachweis schädlicher osmophiler und –toleranter Hefen, Schimmelpilze und Bakterien in AfG-Rohstoffproben.
Rohstoffproben (z. B. Fruchtsaftkonzentrate, Zuckersirup usw.) im AfG-Bereich.
Nachweis schädlicher osmophiler und –toleranter Hefen, Schimmelpilze und Bakterien mittels Gussverfahren.
Nachweis gärfähiger Hefen und Bakterien mittels Gussplatte nach vorheriger Flüssiganreicherung.
Alle trüben Biermischgetränke und Limonaden.
Die in SSL-Bouillon vorangereicherte Probe wird in Nährmedium (OFS-Agar) suspendiert, bebrütet und ausgewertet.
Doppelstufige Anreicherung zum Nachweis schädlicher Hefen und Bakterien in trüben, alkoholfreien Getränken mittels flüssiger Voranreicherung und Gussplatte
Alle trüben, nicht filtrierbare, alkoholfreie Getränke mit pH-Wert < 4,3.
Nachweis schädlicher Hefen und Bakterien mittels Flüssiganreicherung und Gussplatte.
Quantitativer Nachweis schädlicher Hefen und Bakterien in klaren, alkoholfreien Getränken.
Alle klaren alkoholfreien Getränke mit pH-Wert < 4,3.
Nachweis schädlicher Hefen und Bakterien mittels Gussverfahren.
Quantitativer Nachweis aerober, mesophiler und thermophiler Bakterien in schwachsauren, alkoholfreien Getränken.
Alle alkoholfreien Getränke mit pH-Wert > 4,3.
Nachweis aerober mesophiler und thermophiler Bakterien mittels Gussverfahren.
Quantitativer Nachweis anaerober, mesophiler und thermophiler Bakterien in schwachsauren, alkoholfreien Getränken (pH-Wert > 4,3).
Alle alkoholfreien Getränke mit pH-Wert > 4,3.
Nachweis anaerober mesophiler und thermophiler Bakterien mittels Gussverfahren.