Die Methode beschreibt die Beurteilung der Form und der Größe von Gerstenkörnern mittels Handbonitierung.
Gerste, die für die Vermälzung vorgesehen und anhand der beschriebenen Merkmale zu bonitieren ist.
Die Methode beschreibt die Bestimmung der Form und Größe der Malzkörner mittels Handbonitierung.
Malz, das für die Verwendung in der Brau- und Lebensmittelindustrie vorgesehen ist.
Visuelle Untersuchung der Körnerbeschaffenheit einer repräsentativen Malzprobe. Siehe auch Sortierung von Malz (R-200.08.011).
Die Methode beschreibt die Bestimmung von E. coli und coliformen Bakterien in Mineral-, Quell- und Tafelwasser (gemäß ASU § 64 LFGB L59.00-1, 1988-05).
Mineral-, Quell- und Tafelwässer sowie Trinkwässer, die vermarktet werden sollen.
Qualitativer Nachweis von Escherichia coli und coliformen Bakterien in Mineral-, Quell- und Tafelwasser und in sonstigem, zur Abgabe an den Verbraucher abgefülltem Trinkwasser mittels Membranfiltration (MF) und einlegen des Filters in einfach konzentrierte DEV-Laktose-Pepton-Bouillon (entspricht der Methode ASU § 64 LFGB L59.00-1, 1988-05) [1].
Mineral-, Quell- und Tafelwässer sowie Trinkwässer, die vermarktet werden sollen.
Qualitativer Nachweis von Escherichia coli und coliformen Bakterien in Mineral-, Quell- und Tafelwasser und sonstigem in zur Abgabe an den Verbraucher abgefülltem Trinkwasser mittels Membranfiltration (MF) und Auflegen des Filters auf Endo-Agar [1].
Mineral-, Quell- und Tafelwässer sowie Trinkwässer, die vermarktet werden sollen.
Qualitativer Nachweis von Escherichia coli und coliforme Bakterien mittels Anreicherungskultur mit doppelt konzentrierter Laktosebouillon [1]. E. coli und coliforme Bakterien bauen Laktose unter Gas- und Säurebildung ab.
Diese Prüfung dient der Feststellung der Einhaltung des genormten oder vereinbarten Leergewichts von Flaschen. Das Leergewicht wird bei der Herstellung der Glasflaschen durch den Abnutzungsgrad des Formensatzes beeinflusst.
Alle Glasflaschen (Einweg- und Mehrwegflaschen, verschiedene Nennvolumina).
Wägung der (leeren) Flasche.