Die Methode beschreibt die Bestimmung des Gehalts an nichtionischen Tensiden in Abwasser mittels des photometrischen Küvettentests.
Abwasser, das in der Brau- und Lebensmittelindustrie anfällt.
Nichtionische Tenside (Ethoxylate mit 3–20 Etherbrücken) reagieren mit dem Indikator (TBPE: 3,3´,5,5´-Tetrabromophenolphthaleinethylester, Kaliumsalz) unter Bildung von Komplexen, die in Dichlormethan extrahiert und photometrisch ausgewertet werden.
Bestimmung des Kupfergehalts in Bier
Diese Methode eignet sich nur für klare und helle Biere
Messung des Farbkomplexes, der sich aus Kupfer und Diethanolamin-Schwefelkohlenstoff bildet.