Die Methode beschreibt die Bestimmung des Filtrattrockenrückstands in Wasser. Es handelt sich um den Gehalt von in Wasser gelösten Stoffen, soweit sie nicht flüchtig sind.
Wasser, das in der Brau- und Lebensmittelindustrie verwendet wird.
Zur Bestimmung des Filtrattrockenrückstands wird eine bestimmte Menge filtriertes Wasser zur Trockene eingedampft und im Trockenschrank nachgetrocknet.