Diese Prüfmethode gilt für die Bestimmung des pH-Wertes der Rückseite von Getränkeflaschen-Etiketten. Etikettenpapiere mit zu niedrigem pH-Wert können durch Reaktionen mit dem Etikettierklebstoff zu ungünstigen pH-Verschiebungen führen sowie Korrosionserscheinungen durch Oxidation fördern.
Alle Etiketten (d. h. Hals-, Brust-, Rumpf-, Bauch- und Rücken-Etiketten) aus weißem und metallisiertem Papier.
Der pH-Wert wird direkt mittels spezieller Elektroden, sogenannter Flachmembran- bzw. Spinnen-Elektroden, gemessen.