Die Methode beschreibt die Bestimmung des Hektolitergewichts von Malz.
Malz, das für die Verwendung in der Brau- und Lebensmittelindustrie vorgesehen ist.
Das Hektolitergewichts gibt an, wie viel Kilogramm 100 Liter Malz wiegen. Es erlaubt auch eine Abschätzung des Raumbedarfs bei Lagerung und Transport.