M-503.40.514 [2024-03] Flüssigzucker, filtrierbare Konzentrate und Grundstoffe – Nachweis von Mikroorganismen
Aufgabenstellung/Zweck
Nachweis schädlicher Hefen und Bakterien mittels Membranfiltration und anschließender Bebrütung auf OFS-Agar.
Anwendungsbereich
Flüssigzucker, filtrierbare Konzentrate und Grundstoffe.
Prinzip
Eine definierte Probemenge wird verdünnt, membranfiltriert, bebrütet und ausgewertet.
Registrieren, um Zugang zu allen Artikeln und Analysen zu erhalten