R-110.23.020 [2016-03] Tausendkorngewicht von Gerste

Die mechanischen Untersuchungen Sortierung, Tausendkorngewicht und Hektolitergewicht werden als Teil der Gerstenanalytik vom Bundessortenamt zur Beurteilung von neuen Braugerstensorten herangezogen.

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Aufgabenstellung/Zweck

Die Methode beschreibt die Bestimmung des Tausendkorngewichts von Gerste.

Anwendungsbereich

Gerste, die für die Vermälzung vorgesehen und anhand des Tausendkorngewichts zu beurteilen ist.

Prinzip

Anhand der Bestimmung der Anzahl an Gerstenkörnern in einer Teilprobe definierten Gewichts wird das Gewicht von 1000 Körnern berechnet.

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