Zum Süßen von brennwertverminderten, nichtalkoholischen Getränken auf Fruchtsaftbasis sind in der Richtlinie VO 1333/2008 EG folgende Süßstoffe aufgeführt:
Bestimmung von Neohesperidindihydrochalcon mittel HPLC
Geeignet für AFG und Biermischgetränke
Neohesperidindihydrochalcon wird mittels Umkehrphasen-HPLC von der Matrix getrennt und mit einem UV-Detektor bestimmt.