K-201.01.011 [2020-10] Schrotsortierung

Aufgabenstellung/Zweck

Bestimmung der prozentualen Zusammensetzung des Schrotes

Anwendungsbereich

Malzschrot, Schrot aus Rohfrucht

Prinzip

Die Extraktausbeute im Sudhaus hängt nicht zuletzt von einer optimalen Kornzerkleinerung ab. Die Zusammensetzung des Betriebsschrots sollte daher laufend kontrolliert werden.

Dazu erfolgt eine Sichtung einer ausgewogenen Menge Betriebsschrot mit einem Plansichter (Siebsatz nach DIN ISO 3310‑1 bzw. Pfungstädter Siebsatz).

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