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Aktuelle Mitteilungen
 Jahresbericht des Vorsitzenden der Mitteleuropäischen brautechnischen Analysenkommission (MEBAK) 2006 Bei zwei Sitzungen in Wien (26.-28. 04.) und Weihenstephan (14.-16. 09) wurden die Arbeiten zur Neuauflage des Bandes I der Analysenvorschriften abgeschlossen. Nachdem der Band „Wasser“ der nunmehr aus zwei Teilen bestehenden Analysensammlung, bereits Ende 2005 erschienen war, konnten auch die übrigen Brau-Rohstoffe in dem anderen Band „Rohstoffe“ (Koordinator: Dr. Stephan Kreisz, Freising-Weihenstephan) im Sommer 2006 veröffentlicht werden. Das Kapitel Statistische Grundlagen (Koordinator: Dr. Paul Anderegg, Au/Schweiz) wurde diesem Band beigefügt. In der Bearbeitung befinden sich ebenfalls die Bände V (Koordinatorin: Dipl.-Ing. Ingrid Weber, Berlin) und II (Koordinatoren: Dr. Heinz-Michael Anger, Berlin für den Teil Würze und Bier, Dr. Elsbeth Jülich, Darmstadt, für den Teil Biermischgetränke und Dr. Fritz Jacob für den Teil Mikrobiologie). Weitere Unterausschüsse befassen sich mit der Erarbeitung von Richtlinien für die analytische Begleitung bei der Bewertung von Filtrations- (neuer Koordinator: Dr. Stephan Kreisz, Freising-Weihenstephan), der Überarbeitung der Sudhausrichtlinien, MEBAK 1992; Koordination: Dr. Martin Krottenthaler und Prof. Dr. Heinz Miedaner, Freising-Weihenstephan), der Bewertung von CIP-Anlagen (Koordinator: Dr. Fritz Jacob, Freising-Weihenstephan), neuen Kommunikationswegen bei der Veröffentlichung von Untersuchungsmethoden und deren Modifikationen (Koordinator: Dr. Gerd Bender, Homburg). Die Themen Schaummessung mit dem neuen Steinfurth Foam Stability Tester sowie Extraktion von Metallionen aus Filterhilfsmitteln, NDMA- und Schwefeldioxid-Analytik werden aktuell bearbeitet, daneben weitere Ringanalysen: Bier (quantitative Mikrobiologie), Hopfen (AHA-Aktivitäten), und Malz (Friabilimeter). Bei den turnusmäßigen Neuwahlen bei der Sitzung in Wien wurden Erster und Zweiter Vorsitzender sowie der Kassenwart bestätigt, das Amt des Schriftführers wurde neu besetzt. Das Ergebnis der Wahl stellt sich wie folgt dar:
Verabschiedet anlässlich der 69. Sitzung in Wolnzach (20. 04. 2007) H.-M. Anger
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