Die Methode beschreibt die Beurteilung von Aromabeeinflussungen durch Anroll- oder Schraubverschlüsse. Die Produkte dürfen durch den Verschluss keine Geruchs- oder Geschmacksbeeinflussung erfahren.
Betriebe der Getränkeindustrie, die die abgefüllten Gebinde mit Anroll- oder Schraubverschlüssen versehen.
Die Produkte dürfen durch den Verschluss keine Geruchs- oder Geschmacksbeeinflussung erfahren.
Anrollverschlüsse aus Aluminium mit und ohne Sicherung zum Verschließen von verkehrsüblichen Mehrweg- und Einweg-Glasflaschen mit Schraubmundstücken nach DIN 6094-12:1995-10 (7,5 R) oder DIN 6094-14:1995-02 (8 G), deren Inhalte auch Innendrücke entwickeln können sowie Schraubverschlüsse (mit oder ohne Sicherungsring) aus Kunststoff zum Verschließen von verkehrsüblichen Einweg- und Mehrwegflaschen aus Glas oder Kunststoff, deren Inhalte Innendrücke entwickeln können.
Mit Mineralwasser befüllte und mit den zu prüfenden Aluminium-Anroll- oder Kunststoff-Schraubverschlüssen versehene Flaschen werden einer Behandlung im Lichtschrank unterzogen. Anschließend erfolgt die Verkostung der behandelten Proben gegen eine Nullprobe.