R-321.00.000 [2016-03] Probenvorbereitung von isomerisiertem Hopfenextrakt

Aufgabenstellung/Zweck

Um die Entnahme einer repräsentativen Probe zu gewährleisten, müssen dünnflüssige Produkte durch Schütteln, viskose durch Rühren (siehe R-320.00.000 - Probenvorbereitung von Hopfenextrakt) homogenisiert werden.

Anwendungsbereich

Isomerisierter Hopfenextrakt, der für die Verwendung in der Brau- und Lebensmittelindustrie vorgesehen ist.

Prinzip

Für die Analysenschritte wird eine repräsentative Probe aus homogenisiertem Material benötigt. Deshalb wird empfohlen, Proben einem vollständig homogenisierten Originalgebinde zu entnehmen.

Menü